יפו תל אביב

לכבוד יום הולדתו של אחי הצעיר (יחסית) הזמנו מקומות למסעדת השף של חיים כהן.

המסעדה נמצאת בתל אביב ברחוב יגאל אלון,

בכניסה למסעדה ראינו את אורנה בנאי עוזבת. שרי גבעתי ישבה בשולחן עגול בכניסה עם המשפחה והתינוק. ליאת הר-לב ישבה בהמשך המסעדה בשמלה צהובה, חדי העין יראו את גבה בתמונה למעלה, אך לא ברכילות עסקינן..

בפתח המסעדה עומד לו מבנה שחלקו התחתון הוא מעמד לכוסות יין וחלקו העליון הוא טאבון,

     מימין רואים את החלק התחתון שמהווה מעמד לכוסות יין

     ומעליו את הטאבון,

     משמאל רואים את פתח הטאבון בו מכינים פוקצ׳ות טעימות,

ועכשיו למנות פתיחה, מדורגות בסדר עולה:

טרטר בקר על עגבניות סחוטות – מנה פיקנטית וטעימה

סלט ג׳ונם – מרענן וקיצי

ירקות העונה צלויים – אומנם נראית פשוטה אבל מנה מעולה, הירקות רכים מבפנים וקראנצ׳ים מבחוץ

סביצ׳ה דג ים – אין תמונה, כי המנה היתה כל כך טעימה נטרפה לפני שהספקתי לצלם,ֿ

מנות הפתיחה היו די קטנות והשאירו טעם של עוד..

ולהלן (טם-טם-טם) מצעד המנות העיקריות בסדר עולה:

זנב שור עם טורטאליני תרד וראגו עדשים – ״יאמי זנב זה טעים!״

  נתחי פילה בקר עם שפצלה – לפשוטי העם, שפריצים של בצק

בגזרת הדג הוזמן הפילה לברק (כי הלוקוס המיוחס עלה 180 ש״ח !!!) –

עוף על העצם עם ירקות צלויים – הרוטב מעולה והעוף רך וטעים

בסיום החלק העיקרי קיבלנו מהמלצר רבע חלה והנחיה ברורה לנגב באמצעותה את שאריות הרוטב, וכך עשינו

לקינוח הזמנו מגש של חמישה קינוחים קטנים – אני לא אפרט על כולם כי רק הכנאפה שווה את הקלוריות,

אחרי שאכלנו ונהננו הגיע העת לשלוף את הכרטיס הכחול.  עפ״י חוקי המסעדה בארוחה עסקית של צהריים משלמים על עיקרית ומקבלים עיקרית+ראשונה, או משלמים על עיקרית+ראשונה בכרטיס הכחול.

לפי החישוב האפשרות הראשונה משתלמת יותר, ולכן לא נשתמש בכרטיס הכחול לטובת עסקית+ראשונה.

אבל בגיזרת ההקינוחים והשתייה נשתמש בכרטיס הכחול וכך נזכה להטבה של 30% הנחה, הידד!

לסיום, ביקור בשרותים מוכיח את מה שחשבתי מההתחלה, מסעדה איכותית, נקייה ומסודרת. בניגוד לכל חוקי הטבע הניאגרה ממוקמת צמוד לתקרה, אל תנסו את זה בבית…

מסעדה מעולה, מקבלת ציון 5.5 (מתוך 5.5)

נועה ביסטרו בר

,שלום! חזרתי לערוך ביקורות במסעדות לאחר הפסקה ארוכה

.לצערי לא מכיוון שהתגעגעתי, אלא בגלל חוויה לא נעימה שקרתה לי

 ,הגעתי עם חברה לביסטרו בר נועה שנמצא ברחוב יפת ביפו, קרוב לשוק הפשפשים ולנמל יפו

כשנכנסתי לנועה בהתחלה לא חשדתי, למקום יש שיק “מוזנח”, אך מבט אחד מעלה למזגן המטפטף

.גרם לי להבין שדרוש כאן שיפוץ או לפחות עבודת טיח רצינית

,הזמנו לתומנו ארוחת בוקר זוגית גנרית

וקיבלנו הרבה דברים לא גנריים, כגון דג מלוח מטיאס,ממרח דגים, סלט בורגול חמוץ מאוד וסלט חצילים פשוט לא טעים

,ביקשתי מהמלצרית שתביא מטבלים אחרים כי דג מלוח וממרח דגים לא מדבר אלי

.המלצרית טובת הלב חזרה עם גבינת פטה וקוביות סלק

?למה לערבב לי את הגבינה עם סלק?? מה עשיתי רע

.הערת צד- למזמינים ארוחת בוקר זוגית מגיע שתייה אחת לכל אחד, ולא שתי משקאות כפי שמקובל במקומות אחרים

:החוויה הלא נעימה הסתיימה בביקור מטריד בשירותים, למי שתהה מאיפה התפרצה האבולה הנה התשובה

.לסיכום, אכזבה נוספת למתחם השף ניר צוק

ציון: 1 מתוך 5

Emelia

 בית קפה אמיליה נמצא ברחוב הראשי של רחובות – רחוב הרצל. בית קפה מקסים שפתוח גם בשבתות.

אי אפשר להתעלם מהעיצוב המושקע של המקום. קשה לראות את זה בתמונה, אבל במציאות רואים שהמקום מעוצב ויש השקעה בפרטים הקטנים.

האווירה מאוד נעימה ורגועה. השירות ברמה גבוהה.

יש ברז בירה אחד של בירה תוצרת הארץ – בירה “מלכה”.

זאת בירת אייל עבודת יד מבוטיק בקיבוץ יחיעם שבצפון הארץ.

 

הזמנו קינוח – גופרה בלגית עם בננות בקרם טופי נוטלה, בוטנים וגלידת וניל.

קיבלנו וופל בלגי עם כדור גלידת וניל ובננות מקורמלות והכל ברוטב טופי מתקתק.

קינוח מאוד מתוק לחובבי הסוכר ישר לווריד:

 

ואחרון חביב – ביקור בשירותים הנעימים :

את הידיים שוטפים מחוץ לשירותים, ויש מגבת אישית לניגוב הידיים – הכי מושקע!

לסיכום – 4 מתוך 5.5 (האווירה, השירות והעיצוב מקסימים, הקינוח היה בינוני. רשימת המנות ארוכה ומפתה, אלך לשם שוב לביקורת נוספת.. )

http://emelia.co.il/

Pronto

הלכנו לפרונטו לכבוד יום ההולדת של אחי. המסעדה נמצאת באזור נווה צדק ליד מגדל שלום.

המסעדה מעוצבת בסגנון איטלקי והרבה תמונות אומנותיות תלויות ברחבי המסעדה:

קיבלנו תפריט רגיל (לא עסקי) וכל המנות כלולות בכרטיס חבר טעמים.

למנות ראשונות הזמנו קערת לחמים, סלט מיסקינזה, קפלטי זנב שור עם פטריות יער ופנזלנה ארטישוקים.

כל המנות הראשונות היו מעולות והלחמים טריים.

למנות עיקריות הזמנו:

טליוליני חמאה וכמהין

מנה שנראית פשוטה, אבל עם טעמים חזקים של חמאה וכמהין.  אפשר היה להוסיף עלה ירוק מעל המנה, רק בשביל הצבע.

טורטליני גבינת עזים קרם חציל ובמיות:

המנה טעימה וקרם החציל מעולה. הבמיות לא הוסיפו הרבה למנה..

בטן חזיר על  דפי פסטה קרבונרה וביצה ב-63 מעלות:

מנה מעולה, רמת הפלצנות בשם של המנה “בטן חזיר על  דפי פסטה קרבונרה וביצה ב-63 מעלות” לא איכזבה.

חבל שלא הבאתי את מד החום שלי כדי למדוד את החום של החזיר החולה. האם היה לו חום של 63 מעלות? או שהביצה היתה ב-63 מעלות?  הצליחו לבלבל אותי.

עוד מנה מהתפריט בעלת שם פלצני :”אנטריקוט בן 28 יום”. ויתרנו על המנה רק בגלל גילו הצעיר של העגל המסכן.

מנה נוספת שהזמנו : ריזוטו פטריות פורצ’יני,  ביצה עלומה וקצף קשיו (זהירות! מראות קשים למי שלא חווה התקף אפילפסיה מימיו)

במקרה זה הביטוי ” העיניים אוכלות לפני הפה”  או “חגיגה לעיניים” לא מתיישב עם המנה. זו מנה מופלאה עם טעמים חדשים ומגוונים.

לקינוח הזמנו עוגת שוקולד עם גלידת מסקרפונה

מנה פשוטה וכל כך טעימה! מעדן!

הזמנו גם סורבה קוקוס קלוי על סלט אננס

הסורבה היה מעולה, כמות הפירות מתחתיו היתה קטנה מדי,  כמו בקופסה 80 גרם  של גרבר תפוחי עץ.

ביקור בשירותים היתה חויה נעימה למשתמש, ציוץ ציפורים בוקע ממכשיר ניסתר משרה אווירה רגועה.

להפתענו ניגש אלינו בסיום הארוחה השף רפי אדר, איש מקסים ומלא כרזימה.

הוא סיפר בדיחות ודיבר ברוסית עם אמא.

פינק אותנו בלמונצ’לו לכל השולחן

כי זה לא בילוי איטלקי אמיתי בלי כוסית למונצ’לו לסיום.

לסיכום – ציון 5 מתוך 5.5 (מנות איטלקיות מעולות, התפריט מעט פלצני והמנות לא תמיד נעימות לעין המתבונן)

http://www.pronto.co.il/

Eden House

רצינו לאכול ארוחת בוקר בחוץ ביום שבת בבוקר. את עדן האוס מצאתי במקרה ברשימת המסעדות באתר של חבר טעמים.

התקשרתי אליהם והזמנתי מקום מראש (הם אמרו לי שהמקום עמוס בשבתות).

לקח לנו קצת זמן לאתר את המקום, כי הוא נמצא בלב כרם התימנים בתל אביב, ברחוב ישוכון 11.

עדן האוס הוא בית מלון בוטיק, והמסעדה היא בעצם הביסטרו של המלון.

המקום עצמו מאוד קטן ואינטמי, יש בו מקום ל-6 שולחנות בסה”כ.

,כהתחלה כשהצגנו את כרטיס חבר טעמים למלצר הוא אמר שהם לא מקבלים אותו

אבל שלחתי אותו למנהל

,שאישר שאכן מקבלים את הכרטיס

,לקח למנות שהזמנו 20 דקות לצאת מהמטבח

,הבנתי מהמלצר שזה בגלל שהמקום קטן ועמוס, קצת כמו השכונה בה הוא נמצא

לארוחת בוקר הזמנו מנת ביצים בנוסח בנדיקט

ומנה של ארוחת בוקר עדן שכוללת מיץ תפוזים, קפה, שתי ביצים, סלט אישי, ריבה וחמאה, לחמים, שלושה מטבלים וחציל בטחינה

,הארוחה היתה שדרוג של ארוחת בוקר רגילה שמקבלים בבית קפה

, האוכל היה מעולה, הריבה הביתית, הלחמים שהרגע יצאו מהתנור, המטבלים המיוחדים

?ביקור בשירותים מעלה תהיות, האם מישהו אי פעם קרא ספר ממדף הספרים מעל האסלה

:סיימנו את הארוחה מלאים ומרוצים. קיבלנו את החשבון בתוך יד עם ארנק מחרסינה

לסיכום ציון של 5 מתוך 5.5 , משתלם לארוחת בוקר משודרגת במחיר זול של כ-40 ש”ח לאחר הנחה

http://www.boutiquehoteleden.com/bistro/

Butchery Dr Bariloche

כמו בקונספט של  מסעדת “רק בשר”, גם בבוצ’רי דה ברילוצ’ה  בוחרים את הבשר  לפי משקל אצל הקצב בלובי, ומקבלים אותו  לשולחן מבושל לבקשתכם.  המסעדה נמצאת ברמת החייל. מעולה לחובבי הבשר. אפשר להזמין מנות פתיחה אבל העדפתי  להזמין רק בבשר.

הזמנתי 250 גרם פילה בקר ארגנטינאי  ו-200 גרם נתח קצבים. האוכל מוגש חם על הפלנצ’ה וממשיך להתבשל עליה.  אני מעדיפה את הבשר מדיום רייר, הורדתי אותו במהרה מהפלנצ’ה כדי שלא ימשיך להתבשל..

לסיכום, שימוש בכרטיס חבר טעמים בבוצ’רי דה ברילוצ’י משתלם!

ציון : 4 (מתוך 1 עד 5.5) מסעדה טובה לחובבי הבשר, לכן לא מתאים לכולם.

http://butchery.co.il/

מא

 מא הוא בית קפה/פאב ברחובות. נמצא מול הפאב הרצל. שניהם מקבלים את כרטיס חבר טעמים.  כמו בהרצל, גם כאן יש 30% על אלכוהול – משתלם  !

באתר של “מא” כתוב שזו מסעדת גורמה.. אז זו ממש לא מסעדת גורמה. הייתי בצהריים הזמנתי “פסטה פונגי” והיא היתה ברמה בינונית.

בפעם נוספת שהייתי בשעות הערב הזמנתי קוקטייל מרגריטה. המחיר שלו לפני הנחה 38 ש”ח ואחרי 30% הנחה של כרטיס חבר טעמים המחיר הוא  26.5 =)

ציון: 3.5 (בין 1 ל-5.5) מומלץ להגיע רק בערב עם חברים/דייט עבור 30% על האלכוהול.

http://www.rest.co.il/sites/default.asp?txtrestid=2078

MOON

ישנן שתי מסעדות ברשת MOON, אחת נמצאת בבוגרשוב 58 והשניה בפינסקר 30. בסניף של בוגרשוב יש מסוע מסביב לכל המסעדה, ועל המסוע נעות צלחות עם סושי שאפשר לקחת ישירות מהמסוע. בסוף משלמים לפי כמות הצלחות, כאשר לכל צבע צלחת יש מחיר שונה. בנוסף, אפשר להזמין מנות מתפריט רגיל.

אני העדפתי להזמין מהתפריט הרגיל. הסושי במסוע לא היה נראה מגרה במיוחד, אבל עונה על תחושת הרעב בהמתנה למנה שלכם.

התפריט עשיר ומגוון ותצטרכו להתאמץ בשביל להבין את כולו. אני הזמנתי “סנדוויץ SUBAN” עם סלמון, טונה אדומה, יילוטייל ואבוקדו ולקחתי שתי צלחות מהמסוע.

בימי ראשון בערב, יש מבצע כל צלחת במסוע ב-12 ש”ח ואפשר להשתמש בכרטיס חבר טעמים. בחישוב מהיר כל צלחת במסוע עולה 8.5 שח – שווה!

לא ניתן להשתמש בכרטיס חבר טעמים כשמזמינים ארוחה עסקית .

ציון: 5 (מתוך 5.5) – סושי מעולה, משתלם להשתמש בכרטיס חבר טעמים. 

http://www.rest.co.il/sites/default.asp?txtrestid=195

הסינית האדומה

הסינית האדומה היא מסעדה בסוף רחוב דיזינגוף קרוב לים.  הגענו אליה ביום שישי בצהריים והפקקים בדיזינגוף היו נוראים!

המסעדה עצמה באווירה סינית ביתית אותנטית. מפות אדומות ואהילים סינים מפוזרים ברחבי המסעדה.

בתפריט צהריים עסקי  בימים א-ה בין השעות 12:30-17:30 אי אפשר להשתמש בכרטיס חבר טעמים. התפריט ארוך ומספר הקומבינציות לכמות סועדים מורכבת. לכן כדאי לבדוק באופן אישי אם משתלם להשתמש בכרטיס חבר טעמים או להשתמש במחיר העסקי. ההבדלים לא משמעותיים.

המנות עם טעמים אסיאתיים, טעימים אך לא מפתיעים. למנה ראשונה אכלתי “מרק תירס”, למנה עיקרית אכלתי “ברווז חריף” ו”עוף בלימון”. לקינוח הזמנתי”בננה מטוגנת”. היא היתה חצי מטוגנת חצי ספוגה בשמן…

ציון :2.5  (מתוך 5.5) – נחמד עבור חוויה אותנטית. 

http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=131

קימל

מסעדת קימל נמצאת בתל אביב ליד מגדל שלום. יש לה עוד סניף שנקרא קימל בגלבוע. ביקרתי במסעדה מספר פעמים באירועים שונים. המסעדה עצמה מעולה, אחת המסעדות הטובות ביותר שאכלתי בהן והאוכל אף פעם לא אכזב.

בפעם האחרונה אכלתי שם למנה ראשונה “רביולי גבינת עזים בשמנת, בטטה, פטריות ומרווה”. היה טעים ליקקנו את האצבעות. למנה עיקרית הזמנתי “נתח קצבים בפלפל שמנת ומח עצם”. זו מנה בעייתית כי קשה להכין אותו כך שיהיה לעיס. בקימל הכינו אותו בצורה מושלמת. המנה גדולה ומספקת.

עסקית צהריים בימים א-ה בין 12:00 ל-17:30 ובשישי בין 12:00-16:30 אי אפשר לשלם בכרטיס חבר טעמים. לפעמים משתלם עסקית ולפעמים משתלם לשלם בחבר טעמים, תלוי במחירי המנות שאתם בוחרים.

כדאי להזמין מקום מראש למסעדה ולבקש לשבת במרפסת. הרבה יותר נעים מלשבת בפנים, גם בימי הקיץ החמים.

ציון: 5.5 (מתוך 5.5)

http://kimel.rest.co.il/he/home/default.aspx